The Flavorful Kitchen Cookbook

(机器翻译:风味厨房食谱)

作者：Robert Krause
出版社：Fair Winds Press
ISBN（13位）：9781592335893
语种：英语
开本:16
页数:288
市场价:¥ 219.9

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平装商品Id:696456 重量:907.500 克尺寸:0.0 cm 出版日期:2013-08-01 内部编号:未知货架号:未知 SUPID:3	九成新	¥ 67.30	¥ 59.22	0	有货通知

内容简介

《风味厨房食谱》是一本不可或缺的指南，为家庭厨师提供奇妙、意想不到的风味组合。《风味厨房烹饪书》中有100多种非凡的组合，它将让你重新思考对待食物的方式。每一个口味三人组都附有一个灵感配方，作为如何使用它的例子。你将学习如何通过在菠萝和芒果的传统风味组合中添加意想不到的味道，如辣椒，来更创新地烹饪。通过学习哪些口味搭配，以及如何平衡不同的口味，如甜、酸、咸和辣，你将更直观地烹饪。当你品尝烹饪过程中口味的演变时，你会从烹饪中获得更多的兴奋。重要的是，你会从每天使用的口味和配料中获得更多乐趣。